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Resource Potential Of Snake Fruit (Salacca zalacca var Amboinensis) And Canary (Canarium Amboinense) In The Life Of Seram Island Society, Moluccas

salak-kenari

Marcus J. Pattinama1*), Aryanto Boreel1), Jane K. J. Laisina1), and Handy E.P. Leimena2)

1) Faculty of Agriculture, Pattimura University, Ambon, Indonesia

2) Faculty of Science, Pattimura University, Ambon, Indonesia

*) Corresponding author:mjpattinama@gmail.com

 

 

AbstractStrategic issues in this research are food security and poverty alleviation in the life of society in Ceram island who called themselves Alune People and Wemale People. They stated that snake plant and canary are endemic and native plants in this region. This is because both of these commodities have been around since ancient times can not be separated in their lives and  cultures. Thus the potential of the plant needs to be known for the economic development of this region, but also the tradition of community life should be studied in relation to both commodities through traced study in ethnobotany. Found in the field in addition to the ivory-colored snake fruit fruits, is also red snake fruit. The issue of food security and poverty alleviation can then be solved by strengthening the development of agribusiness basis of snake fruit and canary, where the idea is an effort to strengthen the bargaining position of the society in Ceram Island in Maluku where traditional farming systems are still being practiced. This means that this two commodities is growing through the mediation of the animals in the forest and there is no action by human cultivation. Snake fruit commodity in Ceram island has been established by the Decree of the Minister of Agriculture republic of Indonesia in 2003 as National Superior variety, but the fact is that the development of the cultivation is poor  and production  could not be relied upon as an industrial raw material. The objectives of this research was to make both commodities as superior commodities which have economic added-value that deserved by Ceram communities.

Keywords—food security, snakefruits, canary, seram island

I.     INTRODUCTION

1.1.  BACKGROUND

Society as dynamic social problems continue to be influenced by both external and internal factors . Case study in ceram island tried to present how  resistanc of indigineous people (Alune and Wemale People ) reacts to enclose  various external influences, starting with the presence of migrants from Java island in 1954 at Kairatu . On the other hand, Ceram people feel threatened because their property right to their land  had been deprived due to geopolitical issues that are not necessarily well understood by neither the migrants nor by the Ceram people. Later on, the presence of forest exploitation by logging companies and plywood mills . Are there benefits to Ceram people ? They have not been able to work in this industrial sector, and eventually  ceram people become isolated and inferior.

Understanding society and solving social problems is not a simple concept . This means that participation of universities as Unpatti is needed to give more significantly contribution through  research and community service  that is well planned and aplicable.

Ceram people who live in the mountains have abundant natural resources such as canary and snake fruit commodities.  Both of these plants grow wild in the forest. Although in 2003 the Ministry of Agriculture Republic of Indonesia has been given an official certificate to “Salak Riring” as national superior variety, however what does it mean to them? if it does not provide a significant economic impact. All Ceram people have a dream that when canary and snake fruit became famous for having a distinctive flavor with good packaging. Pillar agribusiness from upstream to downstream must be built to ensure the stock of market demand, good product quality and guarantee of an open market for their products.  The emergence of supermarkets in Ambon city and soon will be reaching Ceram island is an economic opportunity that  must be anticipated. It will be linked to the concept and model of community empowerment that should be pursued seriously.

 

1.2. OBJECTIVES AND ADVANTAGEOUS OF THE RESEARCH

                Recently multidisciplinary research is needed to solve many environmental problems which intersect with social problems. Issues that has not been completely addressed until now are the problems of poverty and food security. Both of these issues will greatly affect the pattern of environmental management in both rural and urban areas.  The objectives of this research was to find a package of technologies that able to improve the productivity and product quality, such as the appropriate technologies to unshelled canary fruit  and how to make snake fruit commodity towards snake fruit chips industry.  Then build agribusiness pillar of canary and snake fruit  that start by managing the upstream production of raw materials as well as setting up downstream  with the post-harvest technologies based on domestic industry.

This study was expected to provide benefits for building families economic and poverty alleviation. In addition it will also provide reinforcement to the concept of food security in the community so that snake fruit and canary can provide energy to the community to sustainthe level of food sufficiency.

I.     methods

This research is a review of participatory acts (participatory action research). In this case, this research used a systemic approach with focused discussion, field observation and in-depth interviews. Questionnaire instruments were used in the survey.  Focussed discussions was conducted by interviewing government officials , traditional leaders and key respondents in each  kinship group.  This was done to look for information related to customs and land tenure which generally not certified yet customarily recognized as well as  social economic  capitals which are  still subsistence. Aspects being observed this research were Ethnobotany, Culture techniques  (Land Systems , Plant Cultivation , Agroclimate ) and  Post Harvest Technology. Observations were also done on Economic and Social aspects and  data collection of  the potencial of commodities

II.     data analyses and interpretation

These five research areas (Uweth , Buria , Riring , Rumahsoal and Lohiasapalewa villages)  included in the District  Taniwel, West Seram Regency, Maluku Province. Located in the mainland and only separated by a river and mountains. The research area is  located in isolated mountainous areas.

 

 

 peta-maluku

 

Figure 1. Map of Moluccas; Field Study Seram Island

 

Accesibility of a region is  affected the region development significantly, where regions with high levels of accessibility has a faster rate of development compare to  the region with lower accessibility. Accessibility to the research site is difficult since it should be reach by walking in long distance, except for Uweth village which located on the coast within 3 ( three ) Km to the capital of the Taniwel District.

Population in the study area are mostly natives of the Alune tribe. Data of  registered population in 2011, with a population density of 18.98 people per km2.

TABLE I.

POPULATION DENSITY IN RESEARCH AREA IN 2011

Village

Household

Number of population

Total

Male

Female

Uweth

75

205

167

372

Buria

120

312

350

662

Riring

172

393

352

745

Rumahsoal

47

134

127

261

Lohiasapalewa

58

157

137

294

Based on the observed data in the field in the village monograph, the percentage of the working age population in the Buria village showed the highest number followed by Riring, Uweth , Rumahsoal and Lohiasapalewa villages . The population of productive age in the study area is very large , however it can not be denied that not all residents of this age are working or have a job . Education of the head of family in the region dominated by the primary school level . Agriculture is the main livelihood of the population in the study area , while the non-agricultural sector occupied only by a small portion of the population in the region (Pattinama, dkk, 2013).

Social relations in the society is still well established, it could be seen from the culture of helping each other, which is still maintained until now. Traditional institutions in the form of local knowledge in the study area which are still carried from generation to generation is environmental ”SASI”. In practice, the opening of SASI by farmers is marked by a splash of water fortified with prayers by religious leaders ( pastors ) with rules that have been agreed institutionaly. Thus the people in the study area generally have awareness of and benefit from the natural resources available. This does not mean that society / the locals closed to the presence of technology or changes comes from outside, but the people believe the natural environment should be maintained  for the sustainability of  biological resources for future generations (Pattinama, 2007)

                Canary is one of native commodity in Maluku province with huge potency. The problems encountered today is the unavailability of sufficient data to describe the distribution of  its potential in the Maluku . This research was conducted as  an effort to develop a  canary potential in a few villages in the mountainous region in the district of Taniwel, West Seram  Regency.

Data collection of canary potential  was done by purposive sampling based on the distribution of canary found at the reseacrh sites.  Lines of observations was made and adjusted to the local topography . In those lines of observations  a plot size of 20 meters x 20 meters was made and the dimensions of canary tree including diameter and height were measured and recorded.

Based on the results of an inventory conducted at the research site, it was found that  the most canaries tree was found in Riring village as many as 81 trees/ha, followed by 57trees/ha in  Uweth village.  Distribution of the least canary trees was found in the village of Rumahsoal as much as 23 trees / ha. Distribution of tree diameter measured on research site ranged from 11.5 cm to 134.4 cm and the height of tree without branches can reach 30 meters. The calculation of the volume of canary trees showed that volume of tree without branches ranged from 36.621 m3/ha to 298.882 m3/ha. Data inventory of potential locations of canary trees in the study area was presented in Table 2.

TABLE II.

INVENTORY OF POTENCY OF CANARY TREE IN RESEARCH AREA

No

Village

Number of Tree (N/ha)

Diameter

(cm)

Heihgt

(m)

Volume*)

(m3/ha)

1.

Uweth

57

11,5 – 122,5

10 – 30,4

79,011

2.

Buria

28

20 – 105

9 – 25

36,621

3.

Lohiasapalewa

50

21,5 – 63,5

5,5 – 12,6

44,309

4.

Rumahsoal

23

54,2 – 149,8

7,3 – 22,5

232,265

5.

Riring

81

42,5 – 134,4

10,6 – 22,7

298,882

*) Tree volume without branches.

It had been shown in table 2 that the canary trees found  in research areas  have a large  size, so that the utilization of timber and fruit will be very valuable (Djandjouma, dkk, 2006). However,  the sustainability of results and continuity of production should be maintained , through silvicultural measures in accordance with the carrying capacity of the land.

 salak-kenari

         (a)                                                        (b)

Figures 2. Canary (a) and Snake Fruit (b)

Snake fruit is one of essential commodity for mountain communities in the study areas. Data collection of snake fruit potency was collected using purposive sampling by considering the presence of plant distribution at the study site. In the areas where snake fruit tree were found Lae plots of 20 meters x 20 meters or 400 m2 was made and observations was done on the trees.

From the results of the inventory of snake fruit in research area, the highest number of trees of 293 clumps was found in Rumahsoal village , followed by  225 clumps in  Buria village. The lowest number of trees of 48 clumps was found in Lohiasapalewa village  in Uweth village snake fruit trees were not found. When viewed from the average number of clumps per hectare , Riring village had the highest number which was 3450 and 4000 clumps / ha , followed by Rumahsoal village as  many as 1465  clumps / ha . Lowest number of clumps found in the village of Lohiasapalewa  which was 415 clumps/ha . Inventory data of potency of snake fruit tree at the study site is shown in Table 3 (Pattinama, dkk. 2012)

TABLE III.

INVENTORY OF POTENCY OF SNAKE FRUIT TREE IN RESEARCH AREA

No

Village

Number of Tree

(Clumps)

Number of Clumps per Plot*)

Average Number of Clumps

(R/ha)

1.

Uweth

 

 

 

2.

Buria

225

20 – 100

1406

3.

Lohiasapalewa

48

1 – 79

415

4.

Rumahsoal

293

42 – 73

1465

5.

Riring

138**); 160***)

138**; 160***)

3450**); 4000***)

*) Size of sample plot (20 x 20) m, **) Red Snake Fruit, ***) Ivory Snake fruit

Potency of snake fruit tree in Lohiasapalewa village was low due to the distribution of plants which was very few , and only owned by a few farmers which were parents or ancestral heritage. On the other hand, most people have not been interested in planting and cultivating of  snake fruit crop (Sudaryono, 1993).

III.     Conclusion

Ceram People in inland of Ceram island is a shifting  land communities, who are forest gatherers, living isolated and completely depend on nature. Nature is a laboratory of their lives in the past ,  present and in the future .

Ceram people living in harmony with nature . Knowledge to manage environment was carried on from generation to generation by verbal description only.  Obedience to nature form point of view that the universe is something which gave inspiration to deliver the concept of holistic and concept of totality in managing resources and their interactions with other living things. That means that the whole concept of the life space that mountain , beach and the sea are inseparable . This understanding begins with their very strong views to the concept of mountain and wate , which deliver  the concept of an orderly way of life and to continue to be believed from one generation to the next.

From long fallow cultivation, it appears that they have the wisdom to manage natural resources as a source of food for life.  The diet of Ceram people describe that they are relatively not lack of food . Even the type of food consumed  have  high carbohydrate (sago) , protein ( pork , Kusu , deer , shrimp and fish ) as well as other vitamins ( vegetables) .

If the measure of poverty used is based on the ability to fulfill family food consumption , then the ceram people is not included in the category of the poor. Poverty of Ceram people  as a autcton resident and so did other alokton population residing on the island of Seram, is a  feeling of isolated due to  mechanisms , systems , and regional and national government policies which in turn makes them shackled in that isolation . Yet the reality on the field proves both autocton and alocton  residents are people who are not isolated , because they are always in touch with the outsider because of the trade . For example, they can communicate regularly with inter-island traders and other migrants who came freely use sea transportation.

So the traditional economic pillars of Ceram people is relatively strong and indigenous kinship system is still maintained because of their orientation to the cosmology world. Ceram island in the shape of a woman body and all of her organs is representatived by territory which is clearly divided and controlled by each kinship . That way it will ensure the orderly of their lives for the sake of exhausting work to the life of  the island called Ceram . Obedience to the tradition because there is a strong accord that is the orientation of the whole universe and not partial so all must be protected simultaneously and at the same time also constructed system of norms to regulate the whole order of life . Therefore, the traditional economic pillars of Ceram people  increasingly strengthened so that they become obedient to the their customs.

References

[1]     A.K.A. Dandjouma, C. Tchiegang, J. Fanni and M. Parmentier, Changes in Canarium schweinfurthii Engl. oil quality during microwave heating . Resecrah Paper.  European Journal of Lipid Science and Technology.  108 (5): 429-433, 2006.

[2]     E. Kriswiyanti, I. K. Muksin, L. Watiniasih Dan M. Suartini, Pola Reproduksi Pada Salak Bali (Salacca zalacca Var. Amboinensis (Becc.) Mogea). Jurnal Biologi XI (2): 78-82. 2008

[3]     M.J. Pattinama, dkk, Studi Bina Mulia ke Lautan di Pulau Seram, Provinsi Maluku : Mempelajari Kearifan Lokal Orang Seram Mengelola Lingkungan Darat dan Laut, Laporan Penelitian Hibah Bersaing, Unpatti-Dikti. 2007.

[4]     T. Sudaryono, S. Purnomo, M,. Cultivar distribution and estimation of area development of Salacca (in Indonesian). Penel. Hort., 5, 1-4. 1993

[5]     M.J. Pattinama, H.E.P. Leimena, A. Boreel and J.K.J. Laisina, Pengembangan Agribisnis Komoditas Kenari (Canarium amboinense) dan Salak (Salacca zalacca var Amboinensis) Sebagai Upaya Memantapkan Posisi Tawar Ekonomi Serta Memperkuat Ketahanan Pangan Bagi Masyarakat Wilayah Pegunungan di Maluku. Laporan Penelitian Penprinas MP3EI. 2012

[6]     M.J. Pattinama, A. Boreel, H.E.P. Leimena, and J.K.J. Laisina, Pengembangan Agribisnis Komoditas Kenari (Canarium amboinense) dan Salak (Salacca zalacca var Amboinensis) Sebagai Upaya Memantapkan Posisi Tawar Ekonomi Serta Memperkuat Ketahanan Pangan Bagi Masyarakat Wilayah Pegunungan di Maluku. Laporan Penelitian Penprinas MP3EI. 2013.


 

The Ethnobotany of Kenari (Canarium indicum L) and Salak (Salacca zalacca var Amboinensis) Commodities

SALAK

The Ethnobotany of Kenari (Canarium indicum L) and Salak (Salacca zalacca var Amboinensis) Commodities to Strengthen the Bargaining Position of the Economy as well as Efforts to Enhance the Food Security Program for Alune Society in Seram Island

Marcus J. Pattinama, Aryanto Boreel, Jane K.J. Laisina, Handy E.P. Leimena

 Laboratorium Etnobiogeografi, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura Ambon

 Email: mjpattinama@voila.fr

 

 Abstract

The concept of management and conservation of natural resources, developed by researchers, academics and intellectuals often produce a complex definition. The concept is increasingly biased if there are particular interests and often manipulated by politicians and capitalists. The fact that the concept of a traditional society in the utilization and preservation of the environment is a very simple concept to understand. The concept was developed from generation to generation and we call local wisdom. Academically should be recognized that local knowledge can not be kept in a museum but it should be more social capital for improving society. The combination of local wisdom or traditional knowledge will have an impact on social engineering without leaving sovereign rights to the resources. Advances in technology and concepts of modern economics in agribusiness aimed at the competitive and negotiated with the external world. This is to reduce poverty and isolation. If this is realized, they will have the economic bargaining power, as a result of an increase in human resources through education.

 

Introduction

Memahami masyarakat dan memecahkan permasalahan sosial bukanlah suatu konsep yang sederhana. Ada beberapa persoalan yang dihadapi oleh orang Alune sejak dahulu hingga saat ini yaitu masalah tanah yang diperuntukkan untuk program nasional transmigrasi guna memindahkan penduduk dari pulau Jawa ke dataran Kairatu sejak tahun 1954. Program pembangunan ini telah memberi dampak ekologi yakni berkurangnya areal tanaman sagu karena telah berubah fungsi lahan menjadi sawah. Kemudian persoalan berikutnya adalah hadirnya perusahaan eksploitasi hutan untuk mengambil kayu. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya rehabilitasi hutan yang gagal dilakukan sehingga yang terjadi adalah makin menurunnya vegetasi pohon di hutan. Persoalan terkini yang terjadi adalah aktivitas eksploitasi tambang untuk mengambil nikel dan emas. Dampak yang akan terjadi adalah dimulai dari pencemaran air, baik di sungai maupun air dalam tanah, oleh aktivitas tambang rakyat yang menggunakan bahan kimia secara tidak terkontrol. Bersamaan dengan aktivitas pertambangan,maka terjadi pula penggalian tanah secara besar-besaran sehingga mengurangi lahan produktif untuk aktivitas pertanian.

Harus jujur dikatakan bahwa aktivitas pembangunan yang dilakukan oleh pemerintah selama ini belum melibatkan orang Alune yang tinggal di wilayah pegunungan pulau Seram. Fasilitas transportasi darat belum maksimal, akibatnya habitat tempat tinggal mereka menjadi wilayah yang terisolir. Orang Alune melakukan aktivitas pertanian skala subsisten dan aktif meramu hutan untuk mencari damar (Agathis dammara), rotan (Daemonorops spp) dan kemiri (Aleurites moluccana).

Orang Alune juga memiliki sumberdaya alam yang lain seperti komoditas kenari dan salak. Umumnya kenari tumbuh secara liar di hutan tanpa campur tangan manusia. Hewan yang hidup secara bebas di hutan misalnya babi hutan, burung dan kelelawar yang menjadi perantara untuk penyebaran bibit kenari. Sedangkan komoditas salak dibudidayakan oleh orang Alune dan formasi tanaman ini selalu dibawah naungan pohon kenari. Secara alamiah orang Alune paham bahwa tanaman salak akan tumbuh dengan baik diantara tanaman–tanaman lain yang mempunyai strata tajuk lebih tinggi. Salak juga tumbuh dan menyebar pada daerah – daerah aliran sungai. Jadi di lokasi pengamatan ditemui bahwa salak lebih banyak ditanam di bawah pohon kenari, durian (Durio zibethinus) dan salawaku (Paraserianthes falcataria, L).

Tahun 2007 tim riset dari Fakultas Pertanian Unpatti Ambon mengamati perkembangan tanaman salak pada empat desa (Riring, Rumahsoal, Lohiasapalewa dan Manusa) yang berlokasi di wilayah pegunungan pada kecamatan Taniwel, kabupaten Seram Bagian Barat. Luas tanaman salak di desa Riring adalah 301 hektar. Luas areal yang hampir sama dengan Riring adalah Manusa. Dua desa lain miliki luas lahan salak di bawah 100 hektar.

Salak dibudidayakan di beberapa daerah di Maluku seperti di pulau Ambon (Soya, Hatalai, Wakal, Amahusus dan Hative Besar) dan pulau Seram. Salak Riring (Salacca zalacca var Amboinensis) merupakan salah satu kultivar salak yang diduga merupakan tanaman asli di Maluku. Salak ini masih satu varietas dengan salak Soya dan salak Bali (Leatemia, dkk. 2007). Varietas ini dibedakan dari salak Jawa (Salacca zalacca var. Salacca) berdasarkan ukuran buah, bentuk buah, pola sisik pada kulit buah, ketebalan daging buah, tekstur buah, rasa buah, bentuk vegetatif tanaman (khususnya daun). Dinamakan salak Riring karena kultivar ini banyak tumbuh di desa Riring.

Tahun 2003 Menteri Pertanian RI memberikan penghargaan berupa surat akte atau sertifikat kepada Salak Riring sebagai varitas unggul nasional. Penghargaan ini diberikan untuk menyatakan bahwa salak ini memiliki sifat khas secara botanis dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Di Maluku penghargaan yang sama tahun 1989 juga diberikan kepada tanaman durian Soya (Durio zibethinus) dan jeruk Kisar (Citrus nobilis).

Bagi masyarakat tradisional yang mendiami wilayah kepulauan Maluku, termasuk didalamnya orang Alune, dalam kehidupannya sehari-hari memiliki hubungan yang erat dengan alam di sekitarnya. Hubungan tersebut tercermin dalam pola hidup adaptasi dengan kondisi lingkungannya, misalnya cara berburu, memancing dan bertani. Teknik adaptasi tersebut tentu saja coraknya akan berbeda dari satu habitat ke habitat lain, dari satu kelompok masyarakat dengan kelompok masyarakat lainnya. Semua perbedaan tersebut disebabkan oleh kondisi lingkungan alam dan aspek sosial budaya yang berbeda.

Penelitian orang Alune dimulai dengan memahami konsep pertanian yang mereka praktekkan yaitu sistem pertanian campuran antara tanaman hutan (buahan – non buah) dan tanaman pertanian lain (pangan dan hortikultura). Model ini yang kita sebut sebagai agroforestry tradisional. Nama lokal dari system ini di pulau Seram disebut lusun, sedangkan di wilayah lain mengatakan dusung (Pulau Ambon dan Lease), wasilalen (Pulau Buru) dan etuvun (Pulau Kei). Model agroforestri (wanatani) tradisional yaitu merupakan model yang cocok secara ekologi dan merupakan penyanggah bagi kawasan pegunungan dari bahaya erosi. Jika dibayangkan apabila kita menganjurkan petani di Maluku untuk merubah pola usahatani campuran ke pola usahatani monokultur, maka untuk daerah kepulauan dengan komposisi tanah yang sangat labil akan sangat berbahaya bagi keselamatan manusia di dalam pulau tersebut. Pengaruh yang luas juga bisa sampai pada pendangkalan daerah tepi pantai, rusaknya tanaman daerah pantai (=mangrove) dan rusaknya daerah terumbu karang.

Kita harus akui bahwa apa yang telah dipraktekan masyarakat dalam berusahatani adalah pilihan yang sangat rasional, maka untuk memberdayakan ekonomi masyarakat seyogyanya dimulai dari konsep yang telah mereka kerjakan dan telah teruji dalam praktek mereka sehari-hari. Hal penting yang harus dilakukan oleh para peneliti adalah membantu petani untuk mengidentifikasi potensi yang mereka miliki. Potensi dimaksud adalah berapa banyak varitas pohon kenari, jumlah tegakan pohon kenari dalam hutan dan bagaimana interaksi antara kenari dan salak. Menurut Leatemia cs, 2007 bahwa tanaman salak di Pulau Seram adalah varitas yang berumah satu. Ini berarti hermaphrodit dimana bunga jantan dan betina berada pada satu rumpun. Jadi tidak perlu dilakukan perkawinan pembungaan dengan bantuan manusia. Secara alami salak Riring akan berbunga dan berbuah.

Jika kedua komoditas ini memiliki keunggulan yang luar biasa maka hal penting berikutnya adalah harus memahami dengan benar status pemilikan tanah yang berlaku di masyarakat. Tanah adalah bukan milik perorangan, tetapi dikuasai secara komunal dalam sistem kelompok kekerabatan (clan). Data ini harus akurat di lapangan karena ada kaitannya dengan perluasan pertanaman jika ingin membenahi bagian hulu dari sistem agribisnis.

Permasalahan pada bagian hilir agribisnis dari kenari dan salak adalah kurangnya aspek introduksi teknologi dan aspek pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan dan pengelolaan komoditas spesifik. Hal itu berarti bahwa kenari dan salak adalah komoditas andalan bagi suatu daerah. Komoditas andalan bermakna hanya tumbuh dan berkembang dengan baik karena dukungan kondisi tanah dan iklim lokal di daerah tersebut. Produktivitas dan mutu hasil sangat spesifik lokal yang tidak dijumpai di daerah lain.

Masyarakat pegunungan di Pulau Seram harus memiliki kedaulatan pangan pada komoditas kenari dan salak. Kedaulatan pangan dimaksud akan mengangkat tingkat kehidupan mereka dan itu hanya dapat dicapai apabila ada nilai tambah dari komoditas tersebut dalam hidup mereka. Kedaulatan pangan sebenarnya ada kaitannya dengan hak asasi manusia. Jadi pengembangan komoditas pertanian tidak dapat dipisahkan dari pengembangan peradaban manusia. Jika ini semua tercapai maka kita telah menciptakan program kecukupan pangan bagi masyarakat yang hidup disekeliling sumbaerdaya alam yang melimpah dimana selama ini belum dioptimalkan untuk diberdayakan. Apa artinya memperoleh piagam penghargaan sertifikat nasional untuk mengkategorikan salak sebagai komoditas nasional ? Begitupun kenari adalah tanaman asli dari Maluku ? Untuk itu pendekatan yang konvensional tidak bisa diandalkan dalam memberdayakan orang Alune. Dibutuhkan pendekatan etnobotani untuk bisa memahami rasionalitas tersembunyi dari orang Alune, sehingga suatu saat nanti komoditas kenari dan salak akan memberikan kontribusi bagi pendidikan generasi muda orang Alune. Kita semua bertanggung jawab untuk membuat orang Alune tidak merasa inferior dalam perkembangan teknologi saat ini.

 

Informasi Lokasi Riset dan Demografi

Riset ini dilaksanakan di desa Uweth, Buria, Riring, Rumahsoal dan Lohiasapalewa. Secara administratif termasuk dalam kecamatan Taniwel, kabupaten Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku (Map 1). Kelima desa ini berada dalam satu daratan dan hanya dipisahkan oleh sungai dan gunung. Akses transportasi ke lokasi studi masih sulit, karena harus ditempuh dengan berjalaan kaki dalam jarak yang cukup jauh, kecuali Desa Uweth yang letaknya di pesisir pantai yang berjarak 3 (tiga) Km ke ibukota Kecamatan Taniwel.

Wilayah studi memiliki fisiografi bergunung dengan ketinggian rata-rata 400 – 725 m dpl dengan kemiringan lereng dominan > 45 %. Namun terdapat areal yang memiliki kemiringan lereng < 30 % dengan luasan yang sempit dan tersebar secara sporadis terutama pada punggung atau puncak gunung serta pada dataran sepanjang dekat aliran sungai.

Pulau Seram mempunyai pola iklim  dengan karakteristik yang berbeda–beda menurut ruang dan waktu, terutama sebaran dan jumlah curah hujan. Curah hujan pada musim basah tercatat > 200 mm dan bulan kering < 100 mm.

Penduduk di wilayah studi sebagian besar adalah penduduk asli dari suku Alune. Data registrasi penduduk tahun 2011 pada wilayah riset disajikan pada tabel 1, dengan tingkat kepadatan penduduk 18.98 jiwa per km2.

 

Tabel 1.  Keadaan Penduduk di Wilayah Studi Tahun 2011

Desa

KK

Jumlah Penduduk

Jumlah

Laki-laki

Perempuan

Uweth

75

205

167

372

Buria

120

312

350

662

Riring

172

393

352

745

Rumahsoal

47

134

127

261

Lohiasapalewa

58

157

137

294

 

            Berdasarkan data yang diobservasi di lapangan pada data monografi desa, maka persentase jumlah penduduk usia kerja di desa Buria menunjukkan jumlah terbanyak disusul desa Riring, Uweth, Rumahsoal dan Lohiasapalewa. Jumlah penduduk usia produktif di wilayah studi sangat besar, namun demikian tidak dapat dipungkiri bahwa tidaklah semuanya penduduk usia ini sudah bekerja atau memiliki pekerjaan. Pendidikan terakhir kepala keluarga pada wilayah didominasi oleh tingkat sekolah dasar. Sektor pertanian merupakan mata pencaharian utama penduduk di wilayah studi, sedangkan sektor non pertanian hanya ditekuni oleh sebagian kecil dari jumlah penduduk pada wilayah tersebut.

 

Pulau Seram

 

Map 1 . Pulau Seram dan Teritorial Alune di Kecamatan Taniwel

Diantara penduduk yang tinggal di Pulau Seram, dapat dibedakan antara penduduk asli (Alifuru Seram) yang hidup di daerah pegunungan dan penduduk pendatang yang sebagian besar di daerah pesisir pantai. Saat ini jumlah penduduk pendatang dilaporkan relatif lebih banyak dari Alifuru Seram. Baik pendatang (alokton) maupun penduduk asli (autokton) selalu menyatakan diri sebagai orang Seram (Gambar 1). Kesatuan hidup dari orang Seram adalah soa (clan). Masing-masing soa mempunyai nama yang diwariskan secara patrilineal.

Gambar 1, menyajikan bagan tentang bagaimana Alifuru Seram membagi penduduk dari sisi pandang mereka. Alifuru Seram adalah mereka yang mengaku penduduk asli dan pemilik Pulau Seram. Sebagian besar dari mereka mendiami daerah pegunungan. Kelompok autokton ini terbagi atas dua kelompok yaitu Alifuru Gunung dan Seram Pantai. Penyebutan gunung dan pantai adalah wilayah tempat tinggal mereka. Ada ciri pembeda dari kelompok ini yaitu yang tetap mempertahankan garis perkawinan dalam internal Alifuru Seram menyandang gelar Alifuru Gunung yang terbagi dalam Orang Alune dan Orang Wemale. Sedangkan memilih kawin di luar kelompok mereka disebut Seram Pantai.

Penduduk alokton (Pendatang) terdiri dari berbagai macam suku dan diantara mereka telah mendiami pulau Seram beratus tahun yang lampau, misalnya Arab dan Cina. Kedua suku bangsa ini mendiami pulau Seram karena perdagangan rempah dan damar. Saat itu lalu lintas perdagangan dikuasai oleh pedagang Cina. Suku Buton tinggal di pulau ini sejak awal sejarah perdagangan antar pulau di daerah ini. Suku Jawa dan Bali bermukim karena adanya program nasional transmigrasi.

 

orang-seram

 

Figure 1. Penggolongan Penduduk Pulau Seram menurut Orang Alifuru Seram

 

Pendekatan Etnobotani dan Koleksi Data

Penelitian etnobotani yang dikembangkan oleh penulis merupakan suatu konsep pendekatan permasalahan dari segi etnologi dan botani dimana pendekatan ini sudah banyak dilakukan di Indonesia terutama oleh pakar etnologi-antropologi dan botani. (lihat penelitian dari Roy Ellen untuk masyarakat Nuaulu dan Dyah Maria Suharno untuk masyarakat Alune di Lumoli).

Yang banyak terjadi saat ini adalah pendekatan yang dilakukan oleh masing-masing pakar tersebut dan lebih cenderung terpisah-pisah sesuai domain ilmunya. Padahal kalau dilakukan secara interdisipliner tentu akan sangat menarik dimana segi etnologi akan menjelaskan bagaimana hubungan yang erat antara kehidupan suatu kelompok masyarakat dengan sumberdaya alam tumbuhan yang ada di lingkungannya, termasuk didalamnya menjelaskan tentang persepsi dan konsepsi masyarakat itu terhadap dunia tumbuhan yang dikenalnya, cara pengelolaan dan sejarah pemanfaatan. Sedangkan dari segi botani akan menjelaskan penyebaran jenis-jenis tanaman, taksonomi dan klasifikasi tanaman. serta sistem pengetahuan suatu kelompok masyarakat terhadap keanekaragaman jenis tumbuhan, dan yang utama adalah mengungkapkan perannya dalam kehidupan sehari-hari.

Selanjutnya analisis yang digunakan dalam studi etnobotani adalah menggunakan « analisis dalam » dan « analisis luar ». Artinya bahwa analisis dalam akan lebih difokuskan untuk menjelaskan karakteristik dengan mengembangkan konsep yang sudah ada dalam suatu masyarakat sedangkan analisis luar akan menganalisis hubungan antara aspek sosial dan aspek teknik secara interdisipliner.

Penelitian interdisipliner dimulai dengan mewawancarai petani dan melakukan diskusi focus dan pengamatan lapangan dan menggunakan kuesioner. Diskusi fokus dilakukan dengan aparat pemerintah, tokoh adat dan responden kunci pada setiap kelompok kekerabatan. Hal ini untuk mencari informasi terkait dengan adat istiadat dan penguasaan tanah. Data yang dikoleksi terdiri atas :

  1. a.      Aspek Etnologi Botani (Pilar Etnobotani dalam Agribisnis) : Data tema ini dimulai dengan melakukan pendekatan etnobotani yang menjelaskan bagaimana hubungan erat antara adat dan budaya masyarakat dengan sumberdaya alam flora-fauna serta cara memperoleh dan memanfaatkannya, khususnya yang terkait dengan tanaman kenari dan salak.
  1. Aspek Kultur Teknis (Pilar Agronomi dalam Agribisnis)

b.1. Sistem Lahan : data tentang penggunaan lahan untuk kenari dan salak.

b.2. Usahatani, Budidaya Tanaman dan Agroklimat : Data dari aspek ini adalah pola usahatani, sistem budidaya dan potensi tanaman kenari dan salak). Data tentang jumlah tanaman kenari yang dimiliki oleh tiap responden petani. Untuk tanaman salak akan dilakukan sensus untuk mendapatkan data jumlah rumpun salak. Data agroklimat menggunakan data sekunder meliputi data iklim: curah hujan, suhu, lama penyinaran, dan kelembaban udara.

  1. c.       Aspek Teknologi Pasca Panen (Pilar Agroteknologi dalam Agribisnis) : Teknologi mesin pemecah kulit buah kenari. Untuk salak telah ditemui mesin untuk membuat keripik salak.
  2. d.      Aspek Sosial Ekonomi (Pilar Agroniaga dalam Agribisnis) :Dalam analisis aspek pasar data yang diperlukan antara lain : kecenderungan konsumsi atau permintaan masa lalu dan sekarang, dan variabel-variabel yang berpengaruh yang dapat dijadikan dasar perumusan model peramalan pasar potensial di masa yang akan datang. Selain itu pula tingkah laku, motivasi, kebiasaan, dan prevalensi konsumen; serta pemilihan “marketing efforts” yang akan dilakukan dan pemilihan skala prioritas dari marketing mix yang tersedia.
    1. e.       Teknik Pengumpulan Data Potensi Komoditas

Dalam tahap pengambilan data potensi kenari dan salak di lapangan dilakukan secara purposive sampling  dengan mempertimbangkan kondisi topografi dan penyebaran tanaman kenari dan salak. Untuk pengambilan data potensi kenari dibuat jalur-jalur pengamatan dimana pada setiap jalur pengamatan dibuat petak contoh untuk pengamatan tingkat pohon. Sedangkan untuk pengamatan tanaman salak dilakukan dengan rumpun tanaman salak.

 

Urgensi Riset

Penelitian multidisiplin saat ini sangat diperlukan untuk memecahkan permasalahan lingkungan yang banyak bersinggungan dengan persoalan manusia. Salah satu persoalan yang belum tuntas ditangani hingga saat ini adalah masalah kemiskinan dan masalah ketahanan pangan. Kedua masalah ini akan sangat mempengaruhi pola pengelolaan lingkungan. Langkah strategis yang ditempuh adalah :

  • Menemukan komponen teknologi maupun paket teknologi yang mampu meningkatkan produktivitas dan mutu hasil seperti misalnya teknologi tepat guna untuk memecahkan buah kenari serta bagaimana menjadikan komoditi salak menuju industri ?.
  • Membangun pilar agribisnis kenari dan salak yang dimulai dengan menata bagian hulu produksi bahan baku yakni memecahkan masalah budidaya kenari dan salak dimana saat ini masyarakat masih mempraktekkan budidaya tradisional dan tanpa perawatan. Bibit atau benih yang tumbuh lebih dominan tanpa campur tangan manusia. Selain itu riset ini juga menyiapkan bagian hilir dengan teknologi pasca panen yang berbasis pada industri rumah tangga.
  • Mengidentifikasi aspek jejaring usaha dalam hal ini pasar, selanjutnya membuka kerjasama kemitraan dengan Pemerintah sebagai penjamin regulasi, pengusaha untuk informasi agribisnis dan sekaligus penataan rantai distribusi (Supply Chain Management / SCM) serta mitra akademisi yang selalu mencari terobosan rekayasa teknologi.

 

Penelitian yang dilaksanakan untuk memahami masyarakat dengan lingkungannya akan memberikan kontribusi sebagai berikut :

  • Menjadi pedoman dalam dokumen perencanaan dan pengelolaan pengembangan wilayah Kecamatan Taniwel di Kabupaten Seram Bagian Barat. Pada hakekatnya dokumen ini akan bermanfaat saat masyarakat merancang pembangunan desa dalam forum perencanaan level desa hingga ke forum yang sama pada level kabupaten. Dokumen dimaksud akan berisi data dan peta potensi komoditas unggulan kenari dan salak serta introduksi teknologi tepat guna berbasis industri rumah tangga.
  • Membangun pilar agribisnis pada bagian hulu dan hilir dengan terlebih dahulu menyajikan secara detail informasi sosial dan ekonomi masyarakat, karena informasi ini sangat penting bagi investor yang ingin menanamkan modalnya.
  • Perkembangan ekonomi keluarga yang cenderung meningkat akan memberikan dampak bagi perspektif masyarakat untuk lebih serius menangani pendidikan dan kesehatan. Jika ini berhasil maka persoalan pengentasan kemiskinan akan sukses dilaksanakan.
  • Memberikan penguatan kepada konsep ketahanan pangan dalam masyarakat sehingga kedua komoditas ini memberikan energi kepada masyarakat untuk tetap pada level kecukupan pangan.

 

Hasil Riset

1.Potensi Salak dan Kenari

Salak Riring memiliki keragaman jenis yang cukup besar. Tanaman salak yang dibudidaya di wilayah studi  diduga ada empat jenis yang dapat dibedakan berdasarkan karakter morfologi, karakter  agronomi, warna daging buah dan cita rasa. Tiga jenis telah diidentifikasi yaitu salak merah atau lebih dikenal dalam bahasa Alune : salaka lalakwe. Daging buah  salak ini berwarna merah dan cita rasanya manis, berair serta tekstur dagingnya renyah. Jenis ini mulai dibudidayakan pada tahun 1960 dan mulai berproduksi tahun 1966. Perkembangan budidaya jenis salak ini terlambat, karena masyarakat takut mengkonsumsinya,  dengan alasan warna buahnya tidak lazim bagi mereka. Salak putih bahasa Alune : salaka putile dan salak berwarna gading bahasa Alune : salaka porole. Jenis yang lain adalah salak coklat bahasa Alune : salaka cokale. Jenis ini warna daging buah adalah kecoklatan. Salak ini masih dalam observasi, sehingga perlu diteliti lebih lanjut. Berdasarkan karakter morfologi, warna daging buah dan selaput daging buah serta cita rasa hampir tidak jauh berbeda dengan salaka lalakwe (Leatemia et al, 2007, Pattinama et al, 2012).

SALAK

Figure 2. Kondisi areal tanaman salak dan produksi buah salak merah

 

Dari hasil identifikasi maka taksonomi salak Riring sebagai berikut :

Kingdom         :           Plantae

Divisi               :           Spermatophyta

Sub Divisi       :           Angiospermae

Kelas               :           Monocotyledon

Ordo                :           Arecales/Spadiciflorae

Family             :           Arecaceae/Palmae

Genus              :           Salacca

Spesies            :           Salacca zalacca var. amboinensis

 

Inventarisasi terhadap tanaman salak di lokasi penelitian ditemukan jumlah individu tertinggi terdapat di desa Rumahsoal adalah 293 rumpun, diikuti dengan desa Buria sebanyak 225 rumpun. Jumlah individu yang terendah ditemukan pada desa Lohiasapalewa sebanyak 48 rumpun sedangkan pada desa Uweth tidak dijumpai adanya tanaman salak. Jika dilihat dari rata-rata jumlah rumpun tiap hektar, maka desa Riring memiliki rata-rata jumlah rumpun tiap hektar yang tertinggi yaitu 3450 dan 4000 rumpun/ha, diikuti oleh desa Rumahsoal sebanyak 1465 rumpun/ha. Jumlah rumpun terendah terdapat pada desa Lohiasapalewa sebanyak 415 rumpun/ha.

Data hasil inventarisasi potensi salak di lokasi penelitian dapat dilihat pada Tabel 2 .

 

Tabel 2. Hasil inventarisasi potensi tanaman salak di lokasi penelitian

No

Desa

Jumlah Individu (Rumpun)

Sebaran Jumlah Rumpun Per Plot *)

Rata-rata Jumlah Rumpun (R/ha)

1.

Uweth

2.

Buria

225

20 – 100

1406

3.

Lohiasapalewa

48

1 – 79

415

4.

Rumahsoal

293

42 – 73

1465

5.

Riring

138**); 160***)

138**; 160***)

3450**); 4000***)

Keterangan : *) ukuran plot contoh (20 x 20) m, **) Salak Merah, ***) salak putih

 

Komoditas kenari dari famili Burseraceae diindikasikan merupakan plasma nutfah yang tumbuh dan berkembang dengan sangat baik di Kepulauan Maluku yang terbentang dari utara (Maluku Utara) hingga ke daerah sebelah selatan (Maluku). Hingga saat ini belum ada suatu riset yang mendalam tentang tanaman ini. Tanaman ini sering dibawa oleh kolonial Belanda untuk menjadi tanamn pelindung pada sejumlah daerah di Indonesia. Yang dimakan dari buah ini adalah dagingnya yang dibungkus oleh kulit buah yang sangat keras dan kokoh. Untuk mendapatkan daging buah secara konvensional masyarakat di Pulau Seram memecahkannya dengan menggunakan parang dan sebagian lagi menggunakan batu atau palu.

Proses pemecahan secara konvensional ini mempunyai kelemahan yaitu laju produksi rendah dan kualitas daging buah kenari yang dihasilkan tidak seragam. Berdasarkan pengalaman di industri rumahan 1 (satu) orang dalam sehari (= 8 jam) hanya mampu memisahkan daging buah kenari dari cangkangnya sebanyak 1(satu) kg. Padahal di hutan Pulau Seram tersedia buah kenari dalam jumlah yang banyak dan itu semua terbuang sebagai limbah di hutan. Babi hutan akan makan buah kenari yang masih utuh. Yang dimakan adalah lapisan kulit yang membungkus cangkang dan seterusnya akan dikeluarkan sebagai kotoran dan ini adalah penyebaran bibit kenari secara alami di hutan. Selain itu jenis burung tertentu juga mempunyai andil menyebar buah kenari dan kemudian tumbuh sebagai bibit.

POHON-KENARI

Figure 3. Pohon kenari yang ditemukan di lokasi penelitian

 

Hasil identifikasi menyatakan bahwa semua kenari yang berada di 5 desa di Kecamatan Taniwel adalah Canarium indicum L. Dari hasil identifikasi tersebut maka taksonomi kenari adalah sebagai berikut :

Kingdom                     : Plantae

Divisi                           : Magnoliophyta

Kelas                           : Dicotyledon

Ordo                            : Sapindales

Famili                          : Burseraceae

Genus                          : Canarium

Spesies                        : Canarium indicum L

 

Berdasarkan hasil inventarisasi yang dilakukan di lokasi penelitian, ditemukan bahwa potensi kenari banyak ditemukan pada desa Riring sebanyak   81 pohon/ha, diikuti oleh desa Uweth sebanyak 57 pohon/ha seperti disajikan dalam Tabel 3. Selanjutnya, Sebaran potensi kenari yang paling sedikit dijumpai pada desa Rumahsoal sebanyak 23 pohon/ha. Sebaran diameter pohon kenari yang diukur di lokasi penelitian berkisar antara 11,5 cm sampai 149,8 cm  dan tinggi bebas cabang dapat mencapai sekitar 30 meter. Hasil perhitungan volume pohon kenari di dapatkan volume pohon bebas cabangnya berkisar antara 36,621 m3/ha sampai 298,882 m3/ha.

 

Tabel 3. Hasil inventarisasi potensi pohon kenari di lokasi penelitian

No

Desa

Jumlah Pohon (n/ha)

Sebaran Diameter (cm)

Tinggi

(m)

Volume*)

(m3/ha)

1.

Uweth

57

11,5 – 122,5

10 – 30,4

79,011

2.

Buria

28

20 – 105

9 – 25

36,621

3.

Lohiasapalewa

50

21,5 – 63,5

5,5 – 12,6

44,309

4.

Rumahsoal

23

54,2 – 149,8

7,3 – 22,5

232,265

5.

Riring

81

42,5 – 134,4

10,6 – 22,7

298,882

Keterangan *) Volume pohon bebas cabang

 

2.Dunia Kosmologi Orang Alune

Dalam uraian di atas telah disebutkan bahwa pemukiman Orang Seram umumnya menempati areal yang terisolir. Pertanyaan yang bisa diajukan adalah mengapa mereka mengambil keputusan untuk tetap hidup terisolir pada wilayah yang sangat sulit dijangkau oleh orang luar ? Apakah mereka sengaja menghindar dari arus modernisasi ataukah mereka merasa tidak mampu berkompetisi dengan orang luar ? Sejumlah pertanyaan sejenis bisa dikemukakan dan pada saat pertanyaan diajukan berdasarkan arus pikir yang berbeda dengan mereka maka disitulah letak perbedaan persepsi dalam cara pandang akan dunia Orang Alifuru Seram.

Pemikiran yang kuat dari Orang Alifuru Seram dalam memandang pulaunya adalah Nusa Ina (Pulau Ibu) yakni pulau yang melahirkan semua suku bangsa Maluku. Seram adalah tanah yang luas dan subur laksana suburnya seorang perempuan yang melahirkan generasi baru.

Kehidupan awal manusia bermula di Nunusaku. Kata ini mengandung dua kata yakni nunue artinya beringin dan saku artinya air. Jadi Nunusaku adalah beringin yang mengluarkan air. Dari pohon itu keluarlah tiga dahan pohon dimana setiap dahan mengeluarkan air hingga membentuk sungai yang sakral di Pulau Seram yaitu Tala, Eti dan Sapalewa.

 

3.Pola Makan

Orang Seram akan mengorganiser makanan sesuai dengan aktivitas mereka yang berbeda yakni pada saat di dalam rumah dan di luar rumah. Orang Seram mengusahakan tanaman sagu (Metroxylon sagu) sebagai makanan pokok dan mengkonsumsi-nya dalam bentuk papeda. Makin berkurang populasi rumpun sagu, orang Seram secara rasional memilih singkong (=kasbi, Manihot esculenta Crantz.) yang selanjutnya diolah untuk menghasilkan pati singkong, kemudian diolah untuk menjadi papeda. Mereka juga mengkonsumsi selain protein hewani seperti daging babi, rusa dan kusu (Phalanger dendrolagus) juga ikan air tawar (mujair) dan udang pada habitat sungai atau kali. Masyarakat alokton (Pendatang) yang sebagian besar tinggal di pesisir pantai, lebih cenderung mengkonsumsi beras dan juga singkong. Mereka mengusahakan tanaman kelapa, coklat dan menanam padi sawah dengan sistem irigasi.

sagu

Figure 4. Proses Pengolahan Sagu,Pati sagu dalam Tumang dan Makanan Papeda (Foto:Pattinama, 2012).

 

Conclusion

Orang Seram di pedalaman Pulau Seram merupakan masyarakat peladang, berpindah yang menanduskan lahan, peramu hutan, hidup terisolir dan sepenuhnya tergantung dari alam. Dan alam merupakan laboratorium kehidupan mereka di masa lalu, masa kini dan masa yang akan datang.

Orang Seram hidup menyatu dengan alam. Pengetahuan mengelola alam diperoleh secara turun temurun dengan hanya mengandalkan diskripsi lisan. Ketaatan hidup pada alam membentuk suatu pandangan akan alam semesta sebagai sesuatu inspirasi yang melahirkan konsep holistik dan konsep totalitas dalam mengelola sumber daya dan interaksinya dengan makhluk hidup lainnya. Itu berarti konsep yang utuh antara ruang kehidupan yaitu gunung, pantai dan laut tidak dapat dipisahkan. Pemahaman ini tentu bermula dari pandangan mereka yang sangat kuat terhadap konsep gunung dan air, dimana konsep itu melahirkan suatu pandangan hidup yang teratur dan terus dipegang dari satu generasi ke generasi yang berikutnya.

Dari pola ladang yang ditanduskan (long fallow cultivation), tampak bahwa mereka memiliki kearifan dalam mengelola sumber daya alam sebagai sumber makanan bagi kehidupan. Pola makan orang Seram menggambarkan bahwa mereka relatif tidak kekurangan bahan makanan. Bahkan jenis makanan yang dikonsumsi mengandung karbohidrat yang tinggi (sagu), protein (babi, kusu, rusa, udang dan ikan) serta vitamin lain (sayuran).

Jika ukuran kemiskinan dipakai berdasarkan kemampuan memenuhi konsumsi makanan keluarga, maka orang Seram bukanlah termasuk dalam kategori orang miskin. Kemiskinan orang Seram sebagai penduduk autokton dan begitu pula penduduk alokton lainnya yang berdiam di Pulau Seram, seolah-olah merasa terisolir sendiri karena mekanisme, sistem, dan kebijakan pemerintah regional dan nasional yang pada gilirannya membuat mereka terbelenggu dalam keterisolasiannya. Padahal kenyataan di lapangan membuktikan baik penduduk autokton maupun alokton adalah masyarakat yang tidak terisolir, karena mereka selalu berhubungan dengan orang luar karena perdagangan. Misalnya secara rutin mereka bisa berkomunikasi dengan pedagang antar pulau dan para pendatang lainnya yang secara bebas datang menggunakan transportasi laut.

Jadi pilar ekonomi tradisional Orang Seram relatif kuat dan sistem kekerabatan adat masih dipertahankan karena orientasi mereka yang mengerucut pada dunia kosmologi yang mereka bangun. Pulau Seram yang berbentuk seorang perempuan dan seluruh organ badan direpresentasekan pada teritorial yang sudah jelas dibagi untuk dikuasai oleh setiap kelompok kekerabatan. Dengan begitu maka keteraturan hidup akan menjamin mereka untuk bekerja dan menguras tenaga demi kehidupan kepada pulau yang bernama Seram. Ketaatan pada adat karena ada perekat yang kuat yakni orientasi pada alam semesta yang utuh dan tidak parsial sehingga secara serentak semua harus dilindungi dan bersamaan dengan itu pula dibangun sistem norma untuk mengatur seluruh tatanan kehidupan. Oleh sebab itu pilar ekonomi tradisional orang Seram makin dikuatkan sehingga mereka menjadi taat pada adat istiadat.

Misi pemerintah harus tetap dijalankan untuk membuka keterisolasian orang Seram sehingga akses mereka untuk memperoleh pelayanan publik dapat dijangkau dengan mudah saat dibutuhkan, seperti misalnya memperoleh pelayanan pendidikan, kesehatan dan pemasaran hasil pertanian.

LES BUMI LALE DE L’ĪLE DE BURU (MOLUQUES – INDONÉSIE)

Gestion du milieu et exploitation du Melaleuca leucadendron L.

Marcus J. PATTINAMA

L’INTRODUCTION

1. Présentation du terrain de recherche : l’île de Buru dans l’archipel des Moluques en Indonésie

L’Indonésie est le plus grand archipel du monde. Elle a un climat tropical et elle se trouve stratégiquement entre les continents d’Asie et d’Australie, entre l’océan Indien et l’océan Pacifique. En fait l’Indonésie et une nébuleuse de 17.000 îles émiettées sur 5.000 kilomètres. Le nombre de provinces en Indonésie est de 27. Les Indonésiens avec une population d’à peu près 200 millions représentent le quatrième pays du monde après la Chine, la Russie et l’Inde.

D’après le découpage administratif Indonésie, l’archipel des Moluques constitue le vingt-cinquième province. Aux Moluques, il y a un millier d’îles dont des containes rentent anonymes. La population est de 2.094.700 habitants. Les îles principales sont Halmahera, Seram, Wetar, Tanimbar, Kei et Buru base de mon étude sur le terrain.

Historiquement, les Européens sont venus aux Moluques pour faire le commerce des clous de girofle (Eugenia aromatica) et de la noix muscade (Myristica fragrans). D’abord les Portugais en 1512 puis les Hollandais en 1599. D’après Rhumpius (1744) « Het Amboinsche Kruid-book » : c’est la sagesse de Dieu qui donne la richesse à chaque pays et qui a fait pousser les girofliers aux Moluques.

 

2. Présentation du périmètre de la recherche

L’île Buru est une grande île parmi les îles Moluques. Pour la période coloniale, il y a peu d’informations sur cette île et en particulier sur les autochtones qui occupent la partie montagneuse, très isolée et hors de protée.

En outre dans la période post coloniale, en 1966, le gouvernement Indonésien a décidé que le nord de cette île serait un lieu de relégation pour les prisonniers politiques. A cause de cela, on peut dire que cette île est restée fermée à l’activité de recherche et que la communication avec l’extérieur était plus difficile pour les autochtones.

A la fin des années 70, le gouvernement Indonésien a déclaré l’amnistie de tous les prisonniers puis a décidé un programme national de transmigration de Javanais, et une distribution de terres pour les anciens prisonniers politiques.

La surface de l’île Buru est de 10.000 Km² et le plus haut sommet culmine à environ 1.200 mètres. Les mois pluvieux (décembre, janvier, février, mars et avril) sont marqués par une moyenne mensuelle de 22 mm minimum à 293 mm maximum. La température annuelle moyenne est de 25ºC à 27º. Le climat de Buru est rélativement sec par rapport aux autres îles des Moluques.

Au sud et à l’ouest, l’île est limitée par la mer de Banda, au nord par la mer des Moluques, à l’est par la mer de Seram. D’après le découpage administratif, le territoire de Buru appartient au département des Moluques du Centre et il est divisé en Buru du nord et Buru du sud. La particularité du Buru est que l’om y cultive ni le giroflier ni le muscadier mais que les autochtones exploitent depuis longtemps le cajeput (Melaleuca leucadendron L.) qui produit une essence odorante exportée pour une usage médicinal ou en parfumerie.

Les habitants de Buru peuvent être regroupés en trois ensembles :

(a) Les autochtones de l’île : ils se considerent comme alifuru, c’est-à-dire « les premiers hommes dans cette l’île ». Le mot alifuru d’après Paulus (1917) vient de la langue de l’Halmahera du nord : halefoeroe, c’est-à-dire « terre dans la forêt dense ». Les Halmahera du nord parlent souvent des ‘o halefoeroeka ma nyawa’ c’est-à-dire des gens venant de la forêt. Le mot alifuru est aussi utilisé par les gens qui habitent sur la côte pour designer des hommes qui viennent de la montagne. Ce mot désigne aussi les hommes n’appartenant pas à une des grandes religions. Eux-mêmes se désignent comme les Bumi Lale parce qu’ils sont originaires de la région isolée du lac de Rana qu’ils appellent Bumi Lale, c’est-à-dire « la grande terre ». Le lac de Rana se trouve au centre de l’île Buru. De ce territoire, les autochtones se sont dispersés dans toutes les directions. Les autochtones qui habitent dans Buru du sud ont eu beaucoup de communications avec les groupes extérieurs, par des marriages et grâce aux facilités de transport, étant près de la côte.

(b) Le deuxième groupe est formé des immigrants qui viennent de faςon spontanée. Ils sont venus de diverses régions d’Indonésie, par exemple des Javanais, des Butonais, des Bugis, des Sulas, des Bandanes et des Keis. Ils s’appellent les Buru. Généralement ils sont installés sur la côte.

(c) La troisième groupe est formé des hommes qui viennent dans le cadre du programme de transmigration du gouvernement.

Lorsq’on parle des Bumi Lale, on peut distinguer les Bumi Lale de l’intérieur et les Bumi Lale de l’éxterieur. Les Bumi Lale de l’intérieur habitent dans un périmètre soumis à des régles coutumières et considéré comme un térritoire sacré (koin). Ce territoire comprend la région limitrophe du lac de Rana et la montagne de Date. Ces lieux sont pour les Bumi Lale une région chargée de sens parce qu’ils pensent que le premier homme y est né. Pour cette raison ils s’opposent à toute installation d’immigrants sur cette partie du territoire.

Les Bumi Lale de l’éxterieur occupent le reste de l’espace. Ils sont originaires des mêmes maisons que les Bumi Lale de l’intérieur. Ils sont censés s’être installés autour de la région centrale pour protéger celle-ci. Ainsi pour parvenir chez eux, il faut franchir plusieurs portes (sufen) constituées par des villages (humalolin) qui eux-mêmes protègent des lieux sacrés appelés seget. Les seget sont des bois qui sont interdits de coupe et qui abritent des objets ayant appaetenus aux ancêtres.

Lors de mon premier terrain (trois mois), j’ai choisi d’étudier plus particulièrement le groupe habitant le village de Waekahitnangan. Jadis les Bumi Lale changeaient souvent d’habitat. A la fin des années 70, le gouvernement instauré un programme national de regroupement des autochtones isolés. En général dans ce programme, le gouvernement détermine seul le lieu de résidence et ne choisit pas avec les autochtones le lieu plus propice pour eux. En fait, le gouvernement choisit un lieu de résidence près de la côte pour simplifier la communication entre les Bumi Lale et de l’éxterieur. Mais les Bumi Lale ont pensé que ce lieu était trop éloigné des jardins ou de forêt de cajeputier (Melaleuca leucadendron L.). Ce programme n’a pas réussi et ils ont abandonné leur maison et sont repartis dans la forêt. Le gouvernement a alors changé la stratégie du programme de sédentarisation et consulté les Bumi Lale pour déterminer la meilleure localisation. Un des lieux choisi pour les Bumi Lale de l’extérieur a été fixée à Waekahitnangan situé à 27 km de la côte. Les Bumi Lale ont accepté ce lieu et le programme du gouvernement. Même si, les Bumi Lale veulent bien participer au développement, ils souhaitent conserver leurs coutumes et leur culture.

 

3. Problématique

Dépuis que j’ai commencé  mon travail dans l’île Buru dans le cadre du programme national de regroupement des Bumi Lale, notamment dans le village de Waekahitnangan, je m’intéresse aux relations qu’ils entretiennent avec leur environnement. Dans le cadre de mon mémoire pour le DEA-ETES, mon objectif est de traiter certains aspects de ces relations cocernant uniquement les Bumi Lale du nord qui occupe un territoire appelé fena Lisela incluant le village de Waekahitnangan mais également d’autres villages et plus particulièrement ceux situés autour du lac Rana :

(a) Les rapports entre les droits d’usage sur le territoire et ses ressources et l’organisation sociale des Bumi Lale.

(b) Les rituels liés à l’agriculture et à l’exploitation de la flore et de la faune sauvage.

(c) Les données liées au cajeputier, à la fabrication et la commercialisation de son essence.

Pour cette étude, j’utiliserai des données du Docteur Mus Huliselan (Rapport de recherche : Les Bumi Lale et leur environnement : organsation et changement social dans l’île Buru, 1988) et celles que j’ai moi-même recueillies sur le terrain. Mais auparavant il était nécessaire de rassembler et d’analyser la documentation existante.

Pou, r cela, j’ai effectué des recherches à Paris (en particulier à la bibliothèque  de l’UPR 262 ERASME-CNRS à l’Ecole des Hautes Etude en Sciences Sociale, au Laboratoire d’Ethnobiologie-Biogéographie Muséum National d’Histoire Naturelle) et aux Pays-Bas (en particulier à l’Université et l’Herbier à Leiden, au Tropen Muséum à Amsterdam à l’Université d’Agriculture à Wageningen).

 

LA SYNTHESE DE LA BIBLIOGRAPHIQUE

La recherche documentaire a porté sur differents thèmes :

1. Histoire des Bumi Lale, organisation sociale, organisation du terri-toire et droits d’usage sur la terre et ses ressources.

Pour le sujet traité, il est important de savoir quelles sont les régles d’utilisationdu territoire et comment s’etablissent les droits d’usage. Pour cela, il faut commencer pour comprendre comment se répartir la population et avoir une idée sur l’organisation sociale traditionnelle et ses éventuelles modifications actuelles.

Peu de recherches ont été effectuées sur le centre de l’île de Buru, autour du lac Rana, région sur laquelle porte mon étude, mais il m’a semblé important de rechercher la documentation pouvant éclairer l’histoire des Bumi Lale et de leurs contacts avec l’extérieur. En effet, le terme Alifuru par lequel ou les désigne indique qu’ils étaient connus et que, sans doute grâce au commerce, ils avaient des rapports avec le sultanat de Ternate qui prélevait des tribus sur toute la région.

Pour comprendre l’histoire et l’organisation sociale des Bumi Lale, il faut distinguer les informations contenues dans leurs mythes telles qu’elles ont été recueillies par divers chercheurs et les données historiques datant de l’époque coloniale.

Le premier ouvrage où l’on parle de l’intérieur de l’île de Buru est celui d’un Allemand Martin (1894) dans lequel il indique le lac Rana qu’il appelle Wakollo. J’ai ensuite trouvé un rapport écrit par le pasteur Schut (1912) qui explique comment les Bumi Lale vivaient harmonieusement autour du lac Wakollo en exploitant le sagoutier qu’ils utilisaient comme nourriture de base, ils se sont séparés en deux groupes (fena) à la suite d’une guerre à propos de la répartition de cette ressource. C’est ainsi que le fena Masarete occupe le sud et que le fena Lisela reste dans le centre et le nord de l’île.

Huliselan (1988) a recueilli  un autre mythe dans lequel l’île de Buru est appelée Bupolo. Elle est assimilée à un homme en position couchée d’ouest en est avec la montagne le plus haute de Buru Kapalamada comme tête et celle de Batabual comme pied. La rivière Waemala est le bras droit au sud et celle de Waenibe le bras gauche au nord. La montagne de Date et le lac Rana qui est à côté constitue le centre (pusen) et le territoire autour le corps (niman).

Les deux groupes fena ont pour rôle de protéger la région ontre les influences extérieur. Au fena Masarete considéré comme l’aîné est confiée la région sud avec la montagne Batabual et la rivière Waemala. Au fena Lisela, considéré comme le cadet revient le rôle de gardien du nord là où se trouve la tête avec le mont Kapalamada et le centre de l’île avec le lac Rana. Les membres du fena Lisela sont pour cela gardien de la tradition et des relations aux morts avec le bras gauche de l’île que constitue la rivière Waenibe qui prend sa source dans le lac Rana. Par contre, les Masarete aînés vivant sur le bras droit, sont en relation avec l’extérieur.

D’après Schut (1912), un butonais nommé Hade qui s’est réfugié dans une grotte après un naufrage épouse une femme du fena Masarete. Il va vivre sur la côte et ils deviennent chrétiens.

Avec l’arrivée des Portugais, en 1512 est fondé un troisième fena : le fena Kayeli. Pour l’administration coloniale hollandaise, l’île était d’abord divisé en 13 regenxchap, ayant à leur tête des chefs appelés : Sangadji, Patti, et Orang kaija. Ces regenschap ont été ensuite réduit à huit (Huliselan, 1988).

Après l’indépendance, pour l’administration indonésinne l’île de Buru appartient aux Moluques du centre. Elle est divisée en trois parties :

- Buru du nord-est avec la capitale Namlea

- Buru du nord-ouest avec la capitale Air Buaya

- Buru du sud avec la capitale Leksula

Mais pour comprendre les droits d’usage sur le territoire, il faut s’apputer sur l’organisation originelle mais en tenant compte des ambiguités dues aux différents découpages administratifs et aux habitudes coloniales.

Si le lac Rana s’appelle Wakolo sur les cartes anciennes, c’est parce qu’il se trouve sur un territoire dépendant du groupe lignager qui porte ce nom. Un tel groupe est appelé noro par les Bumi Lale et soa dans le langage courant général aux Moluques. En outre, comme l’a montré Grimes (1996), il existé un « nom de famille » (du hollandais fam) utilisé pour désigner le noro à l’extérieur.

Dans la structure des Bumi Lale, l’organisation sociale peut être décrite suivant deux systèmes soit en fonction de l’aspect généalogique soit en fonction de l’aspect territorial (Huliselan,1988). Le terme fena désigne à la fois un groupe humain et le territoire que celui-ci occupe. Il correspond à différents niveaux d’organisation territoriale :

- Le village humalolin

- Le territoire occupé par un noro

- Le territoire dépendant d’un Matgugul, terme originaire de Ternate

(Fraassen,1987 in Grimes, 1990) désignant le raja tanah, c’est-à-dire

le « roi de la terre »

- L’ensemble du territoire de fena Lisela

Le fena Lisela contient deux Matgugul :

- Le matgugul Wakollo qui est à l’est du lac Rana, le titre appartenant

au noro Wakollo

- Le matgugul Nalbesi qui est à l’ouest du lac Rana, le titre appartenant

au noro Nalbesi.

Chaque matgugul comporte quatre noro. Actuellement, chaque village comporte plusieurs noro. De plus les membres d’un même noro peuvent être dans plusieurs humalolin ou village, appartenent à l’un ou l’autre des matgugul ou même dans le fena Masarete. D’après les informations recueillies par Huliselan (1988), jadis les villages étaient formés par les membres d’un seul noro et ils étaient établis autour du lac Rana. Mais par la suite les membres de ces noro se sont dispersés de plus en plus loin.

Chaque Bumi Lale appartient au noro de son père et les noro sont des unités exogames. La cellule familiale formée d’un couple est appelée humanati. La famille étendue comprenant la descendance de ce couple leurs enfants, les épouser des fils et leurs enfants s’appelle humalalen. Tous les membres d’un même noro descendant d’un ancêtre commun forment un bialahin ce qui signifie sagoutier (bia=sagou et lahin=arbre). Un noro est formé de plusieurs bialahin et les membres d’un même bialahin peuvent aussi être répartis sur tout le territoire. Tous les descendants des premiers Bumi Lale qui se trouvaient autour du lac Rana ont les même sur l’ensemble de l’île. Le résultat de leur dispersion au niveau territoriale est que théoriquement un Bumi Lale peut ouvrir un jaedin (hawa) dans n’importe quelle partie du territoire. Cependant après l’avoir cultivée trois ans, le défricheur garde un droit d’usage sur la parcelle qui ne peut être utilisée par d’autres. Ce droit d’usage se transmet à ses fils. Les grands jardins (hawa) éloignés des maisons sont prépares et cultivés de faςon collective par des groupes de cinq à six hommes qui n’appartiennent pas forcement au même noro.

Les Bumi Lale pratiquent l’agriculture sur brûlis. Un jardin abandonné s’appelle wasi et il reste sans être cultivé entre six à huit ans, si bien que le diamètre des arbres ne depasse pas 25 à 30 centimètre et les espèces forestières n’ont pas le temps de s’implanter. Un signe fait avec des feuilles, appelé sihit, indique que la parcelle est déjà utilisée par un groupe et ne peut l’être par un autre.

 

2. Système d’exploitation du territoire : pratiques agricoles, cueillette et chasse

Actuellement c’est seulement autour du lac Rana que les Bumi Lale continuent à utiliser le sagou comme nourriture de base.

En effet c’est uniquement là que les sagoutiers sont suffisamment abondants. Ces formations sont spontanées. Comme ailleurs aux Moluques sans doute existe-t-il autour de lac Rana plusieurs espèces ou variétés de Metroxylon (Purnama et Prahasto, 1984 in Suharno, 1997). Mais aucune recherche n’a été faite sur les sagoutiers de Buru. A Waekahitnangan c’est le manioc qui est utilisé pour préparer la nourriture de base appelée aussi papeda comme pour le sagou, ce qui indique une introduction relativement ancienne.

La céréale cultivée traditionnellement par les Bumi Lale est le Setaria italica qui est sans doute arrivé dans l’Indonésie de l’est avant le riz que les Bumi Lale cultivent aussi. Ce phénomène se retrouve dans d’autres îles des Moluques (Barraud et Friedberg, 1996).

J’ai recherché une documentation sur l’origine et la diffusion du Setaria italica en Asie du Sud-Est à partir de la chine (de Wet et al, 1979 ; Metailie et al, 1981 ; Chang, 1983 ; Naciri et Belliard, 1987). Quand les Bumi Lale ouvrent un nouveau jardin il faut d’abord semer du Setaria italica et des arachides qui ont été sans doute introduites par les Portugais au début des relations commerciales avec l’Amerique du Sud.

Ces premiers semailles sont accompagnées de rituels sous la responsabilité du chef coutumier du noro Wakollo, le gebapuji. En plus du manioc les Bumi Lale cultivent d’autres tubercules : taros, ignames et patates douces. Ils cultivent aussi des légumes : l’utantangko (Ipomoea aquatica), le solansi (Ocimum basilicum) et le sawi (Brassica chinensis).

Parmi la flore spontanée en dehors du cajeputier les Bumi Lale exploitent du damar d’Agathis et différentes espèces donnant du bois d’oeuvre. Il y a également huit types de rotin reconnus par les Bumi Lale. Actuellement des entreprices ont obtenus des permis du gouvernement pour exploiter ces bois d’oeuvre et le rotin et la forêt est très menacée. Cette forêt est aussi importante pour les Bumi Lale parce qu’en dehors des poulets qu’ils élèvent. Elle est leur seule source de viande. En effet les Bumi Lale chassent souvent, leur gibier est constitué de sangliers, de cerfs et de kuskus.

 

3. L’Exploitation du cajeputier

a) Identification botanique du cajeputier

C’est Georgius Everhardus Rumphius naturaliste d’origine Allemande et agent de la compagnie Hollandaise des Indes Orientales, à Ambon aux îles Moluques, qui le premier parla de ce qui allait devenir le genre Melaleuca dans son ouvrage « Herbarium Amboinense » (1744-1755). Sur les planches et dans le texte de son travail, Rumphius désigne les actuels Melaleuca sous les noms de Arbor Albamajor et Arbor Albaminor. Cependant il est difficile de savoir s’il s’agit de deux espèces différentes. En effet les diverses espèces de Melaleuca présentent des types biologiques de végétation très variables et offrent chez la plupart des espèces, de curieuses adaptations xérothermiques, rappelant les divers faciès végétation de la flore australinne.

Le nom Melaleuca leucadendron s.l. (sensu lato) est appliqué tantôt à un arbre de grande taille et tantôt à un arbuste nain, il se refère à un complexe de 10 espèces éntroitement apparentées comprenant : Melaleuca leucadendron L, Melaleuca cajeputi Powell, Melaleuca viridiflora Sol.ex Gaertn. et Melaleuca quinquenervia (Cav) ST Blake (Brinkman et Xuan, 1991). Ces arbres sont dispersés sur plusieurs continents et sous des climats différents, mais sont sans conteste originaires de l’Asie du Sud-Est et de l’Océane (Panouse-Perrin, 1955).

On les rencontre à l’état spontané en Australie, en Nouvelle Calédonie, à Tahiti, en Indonésie et aux Philippines. Etant donné la variabilité de ces espèces, tous les auteurs ne sont pas d’accord sur leur identification. D’après Brinkman et Xuan (1991), l’espèce que l’on trouve à Buru serait Melaleuca leucadendron, alors que celle de Nouvelle Caledonie serait Melaleuca quinquenervia.

De culture facile ces arbres sont remarquablement resistants y compris aux incendies se qui permet la préservation des forêts, ils poussent rapidement mais ont une durée de vie assez brève de l’ordre de 20 à 30 ans (Bonne, 1991). Des spécemens originaires de Buru ont été transplantés à Java et Sumatera. Mais la qualité de leur essence est moins bonne que celle extraite des Melaleuca de Buru (Soepardi, 1953).

 

b) Caractéristiques du Melaleuca leucadendron du point de vue écologique

Les arbres appartenant au complexe Melaleuca leucadendron s.l. sont adaptés au climat tropical et subtropical (Brinkman et Xuan, 1991). On rencontre ces arbres dans des milieux très variés :

- Il semble que le milieu le plus favorable soit celui des zones maré-

cageuses ou saumàtres.

- Ils s’adaptent aussi aux terrains secs bien drainés jusqu’à mille mè-

tres environ.

Ils poussent généralement dans des formations secondaires sur des sols pauvres. Ils contituent des peuplement purs. Odum (1971) in Siregar et Djaingsastro (1986), souligne que le Melaleuca a un caractère « alellopathe » c’est-à-dire qu’il produit des substances chimique qui empêchent d’autres plantes de pousser autour. Ceci explique que dans les formations de cajeputier il n’y a pas d’autres végétaux qui poussent.

Le Melaleuca crôit rapidement et particulièrement adapté aux sols acides, salés et secs. Les Melaleuca sont des arbres toujours verts. Dans certain cas, le Melaleuca sensible à des champignons (Cylindrocladium macrosporum et Cylindrocladium pteridis) qui se développent sur les feuilles et les fut dépérir.

Si on remarque qu’il a une étonnante vigueur végétative (il rejette la souche très facilement et même des racines restées en terre après arrachage de l’arbre) et des propriétés ignifuges excep-tionnelles, on comprend son développement : l’homme medt le feu aux herbes et aux bois, les flammes et la chaleur dégagent une partie du terrain et le Melaleuca, présent dans les marécages et quelques savanes en zone très sèches, résistant aux feux, prend la place libérée. Chaque année, les incendies libérent de plus en plus de terrain et les graines de Melaleuca, sous l’action de la chaleur des incendies, germent d’autant mieux et d’autant plus vite.

Des mesures montrent que les Melaleuca supportent de grandes variations de pH entre la saison des pluies. Au voisinage de terrains inondés, le Melaleuca pousse dans un sol à pH 3 en saison sèche et à pH 6 en saison humide. Au Vietnam, le sol couvert de Melaleuca est composé de sulfate acide de pH moins 4 en saison sèche. La valeur du pH en sous sol diminue et passe d’un pH 4 à 7 (Brinkman et Xuan, 1991).

A Buru, le Melaleuca leucadendron s.l. pousse au dessus de 900 mètres d’altitude. En Nouvelle Calédonie, le Melaleuca pousse au dessus de 1000 mètres, mais on en trouve aussi, quoique moins dense, à basse altitude. D’après Brinkman et Xuan (1991), dans certaines régions, on trouve des Melaleuca au dessous de 500 mètres, par exemple à Java, en Australie, et à Hawaii.

 

c) Technique de fabrication de l’essence

Les indigènes utilisaient les Melaleuca bien avant l’arrivée des Européens, non pour leur bois qui est un matériau de valeur médiocre, mais pour leurs écorces et leur feuilles. L’écorce qui gonfle dans l’eau est utilisée pour faire des joints entre les planches dans la construction des bateaux. Elle est aussi employée comme joints par confectionner les cuves dans les quelles ont met les feuilles qui servent à faire l’essence de cajeput. Ces feuilles sont utilisées fraîches et le dispositif pour la distillation est installé à proximité des formations de cajeputier.

Ce dispositif rudimentaire est confectionné par les Bumi Lale. Il consiste en une cuve posée sur un four fait de pierres et de terre, la fond de cette cuve est constituée par une grande poêle concave en fonte qui est en contact direct avec le feu. La cuve est en planches attachées avec des rotins et rendue étanche par les joints en écorce de Melaleuca. Au dessus il y a un couver cléen bois, maintenu fermé par de grosses pierres, en son centre se trouve une piece de cuivre cylindrique et fermé de la quelle sort un tuyau par lequel s’échappent les vapeurs de cajeput qui vont se refroidir dans une autre cuve remplie d’eau située au-dessous. A sa base un petit tuyau permet de recueillir l’essence qui est mise dans des bouteilles.

Toutes les cuves sont de même dimension et contiennent 62,5 kilogramme des feuilles ce qui fourni 4,5 bouteilles d.un litre (Soepardi,1953). Les Bumi Lale se regroupe par sept ou neuf pour entreprendre une opération de distillation. Généralement chaque personne re,plir deux cuves de feuilles et récupère ainsi neuf bouteilles d’essence. Un jour est nécessaire pour distiller une cuve ce qui demande une grande quantité de bois. Trois jours de récolte sont nécessaire pour remplir de feuilles une cuve. Il s’agit de feuilles jeunes d’arbres âgés entre six mois et un an. L’arbuste ne meurt pas et on pourra à nouveau prélever des feuilles jusqu’à ce que l’arbre deviennent trop vieux pour donner une bonne essence. Il est donc nécessaire de disposer toujours de jeunes poussses.

Les Bumi Lale ont-ils développé des pratiques permettant de favoriser de nouvelles pousses ? D’après les données recueillies dans la documentation sur le fait que le feu favorise la repousse du Melaleuca tout en empêchant l’installation d’autres espèces on peut supposer que les Bumi Lale utilisent cette pratique favorisant ainsi l’extension du Melaleuca.

 

d) Commerce de l’essence

Les Bumi Lale vendent l’essence de cajeput qu’ils fabriquent à des commerςants chinois de Namlea. Ces derniers la revende à d’autres commerςant chinois d’Ambon qui la transporte jusqu’à Surabaya. En général le prix payé aux Bumi Lale est compris entre de 7.000 et 15.500 roupies la bouteille. Ce prix dépend du poids spécifique de l’essence de cajeput. Le prix à Ambon est supérieur de 2.000 roupies. Le prix à Surabaya est encore supérieur de 3.000 roupies à celui d’Ambon.

Le commerce de l’essence de cajeput est ancien et certainement antérieur à l’arrivée des Portugais et des Hollandais. Sans doute se faisait-il par l’intermédiaire du sultanat de Ternate. Il constitue actuellement le seul revenu financier des Bumi Lale.

 

CONCLUSION

La documentation bibliographique n’a pas fourni de données plus précises sur l’organisation traditionnelle des Bumi Lale. Une analyse plus approfondie des données recueillies par moi-même et par Huliselan permettra de mieux comprendre la répartition du territoire entre les différents groupes de Bumi Lale non seulement pour l’agriculture de subsistance mais aussi pour la collecte des feuilles de cajeput qui constitue leur seule source de revenu. Sur ce dernier point une confrontation entre les caractéristiques écologique, les capacités de régénération du Melaleuca, la répartition des formations à Melaleuca et l’implantation des villages nous permettra peut-être de mieux comprendre l’histoire de l’implantation des Bumi Lale dans l’île de Buru. Le rôle du Setaria italica comme céréale archaïque devra aussi être analysè.

Il faudra aussi voir quel est le rôle de la forêt primaire dans la vie des Bumi Lale à travers les pratiques de chasse et l’utilisation du sagou comme nourriture de base. Ceci permettra de mesurer l’impact du développement des exploitations forestières sur l’avenir des Bumi Lale.


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LA POLITIQUE ÉCONOMIQUE DE LA GESTION DES RESSOURCES NATURELLES DES FORÊTS

POHON-KENARI

Dans le domaine de l’écologie forestière, on cherche des principes de gestion commun aux troi grand types de forêt ; tempérée, boréale et tropicale. Ces types de forêt diffèrent selon que l’on parle en terme d’hectares, de biomasse ou de production nette de bois exploitable.

Le nombre d’espèces vivantes dans ces forêt dûment répertoriées est de 1,4 ã 1,7 million mais une grande incertitude règne sur le nombre total d’espèces existantes sur la planète, les estimations variant de 10 ã plus de 50 millions d’espèces de plantes, animaux et micro-organusmes. La diversité biologique a des fonctions et une valeur économiques importantes. Elle est d’abord source de stabilité : plus il y a diversité dans les écosystèmes, plus grande est leur stabilité et leur productivité. Ainsi, climat, hydrologie et production alimentaire sont tributaires de cette biodiversité.

Depuis des époques très reculées les forêts tempérées et boréales forment une partie essentielle de l’environnement dans le quotidien des humains. Une agriculture de lisières ou de clairières se nourrit dans le manteau forestier, qui pendant les siècles médiévaux couvre le quart ou le tiers des territoires. Quel que fût le statut des communautés paysannes, il laissait place ã une facile exploitation des ressources de ce voisinage végétal. La liberté d’usage avait été constituée spontanément ou bien avait fait l’objet de reconnaissances ou de concessions provisoires. Le réservoir apparemment inépuisable de la forêt servait ã la construction des maisons et ã leur chauffage, mais aussi aux fortifications des bourgs formés et au revêtement des chemins, Partout, bien sûr, on pratiquait la cueillette et la chasse, la vaine pâture et le glandage.

De même que dans les forêts tempérées et boréales, on retrouve aujourd’hui des pratiques agricole dans les forêts tropicales. Les organismes internationaux ne prennent pas en compte les diversités régionales et interviennent en mélangeant les différents types de forêt tropicale sempervirentes et décidues. Les forêts sempervirentes sont les forêts des tropiques humides toujours verdoyantes parce que le renouvellement des feuilles se fait de façon continue. Les forêts décidues ou semi-décidues apparaissent  lã où existe une saison sèche marquée durant laquelle tou ou partie des arbres pendent leurs feuilles. Des espèces décidues peuvent apparaître également dans les stades de dégradation  des forêts sempervirentes. Ceci explique que les espèces commercialisables se comptent par centaines en Asie du Sud-Est et seulement par dizaines en Afrique et en Amérique tropicales, ce qui explique le coût élevé de l’exploitation forestière dans ces pays.

Les données statistiques permettant de juger les politiques forestières mondiales, montrent la relativité de la dépendance des pays du Nord par rapport  ã ceux du Sud. En effet, les exportations de bois scié des pays tropicaux ne représentent que 2,4% du total de la production mondiale des pays du Nord, seul le contre-plaqué a gagné une place significative puisque les exportations du monde tropical atteignent 34% de cette production. La dégradation des ressources naturelles dans les pays en développemnt peut atteindre des niveaux alarmants.

La protection de la forêt constitue un champ d’activité ã part, mais la préoccupation de l’écologie doit désormais  être pleinement intégrée dans chaque secteur de l’activité économique. On peut se poser alors la question de savoir comment, et dans quelle mesure, cette pénétration de l’écologie forestière dans la sphère économique influence les variables macro-économiques classiques, telle que le taux de croissance, le niveau de prix et l’emploi.

Dans le cadre des politiques de l’écologie forestière, les bénéfices doivent être  évalués avec quatre principes types de gestion :

a) Stimuler la prise de conscience et préciser la connaissance des phénomènes de détérioration de la forêt, en particulier au moyen des évaluations globales des pertes et des gains,

b) Influencer les décisions dans le sens d’une meilleure rationalité économique,

c) Fixer les choix, c’est-ã-dire déterminer de façon définitive s’il faut prendre telle décision plutôt que telle autre,

d) Justifier des décisions soit avant que le choix ne soit arrêté, soit après, afin de manifester le bien-fondé d’une décision déjã prise.